Das MHD – M wie mindestens
Wurde das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) überschritten, schmeißen viele Verbraucher das Lebensmittel weg. Doch dies ist häufig unnötig. Die Angabe „Mindestens haltbar bis“ sagt tatsächlich wenig darüber aus, wie lange man etwas bedenkenlos verzehren kann.
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